CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Buah alkesa, atau yang sering disebut sawo mentega, adalah sumber nutrisi yang kaya, termasuk serat, vitamin, dan antioksidan.
Selain memiliki rasa manis yang lezat, buah ini juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan mata.
Alkesa berasal dari Meksiko dan memiliki nama ilmiah Pouteria campechiana.
Di Indonesia, buah ini dikenal sebagai sawo mentega karena memiliki bentuk yang mirip dengan sawo dan warna kuning cerah, hampir seperti kuning telur.
Studi yang diterbitkan dalam Journal of Functional Foods (2023) menunjukkan bahwa alkesa mengandung zat gizi makro dan mikro yang penting bagi kesehatan.
Buah ini kaya akan senyawa karotenoid, polifenol, dan flavonoid seperti quercetin, myricetrin, dan asam galat, memberikan sifat antioksidan, anti-inflamasi, antimikroba, dan antiobesitas.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi alkesa:
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam alkesa berperan sebagai antioksidan dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi seperti flu dan batuk.
Mengurangi gejala diare
Komponen antimikroba dalam alkesa membantu melawan bakteri penyebab diare, sehingga membantu mengurangi tingkat keparahan diare dan mempercepat pemulihan.
Memelihara kesehatan pencernaan
Tingginya kandungan serat dalam alkesa membantu memelihara kesehatan pencernaan dengan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dan memperlancar proses pencernaan.
Menjaga kesehatan mata
Alkesa kaya akan karotenoid pro-vitamin A, yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan melindungi dari risiko katarak dan degenerasi makula.
Membantu mengontrol diabetes dan obesitas
Meskipun manis, alkesa memiliki total kandungan gula yang lebih rendah daripada beberapa buah kering lainnya, sehingga aman dikonsumsi dalam jumlah wajar oleh penderita diabetes dan obesitas.
Mencegah anemia
Alkesa mengandung zat besi yang penting untuk produksi hemoglobin, sehingga membantu mencegah anemia akibat kekurangan zat besi.
Menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung
Kandungan serat dan kalium dalam alkesa membantu mengontrol tekanan darah dan kadar kolesterol, serta mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Melawan efek radikal bebas
Kandungan vitamin C dan beta-karoten dalam alkesa membantu melawan efek buruk radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan jaringan, serta mempercepat penuaan.
Dengan mengonsumsi alkesa secara teratur, Anda dapat memanfaatkan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya, membantu menjaga tubuh tetap sehat dan bugar.***