CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Tahun baru Imlek, yang merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa, akan tiba pada 10 Februari 2024.
Tradisi tahun baru Imlek diwarnai dengan berbagai kebiasaan khas yang dilakukan oleh masyarakat Tionghoa, termasuk persiapan aneka hidangan khas mereka.
Salah satu tradisi yang populer dalam perayaan Imlek adalah bagi-bagi angpao dan adanya kue keranjang.
Angpao adalah amplop merah yang berisi uang, yang biasanya diberikan kepada anak-anak atau orang muda yang belum menikah dan juga kepada orang tua.
Pemberian angpao dalam budaya Tionghoa melambangkan saling peduli dan saling membantu satu sama lain, serta merupakan bentuk penghormatan kepada orang tua.
Selain tradisi angpao, hidangan kue keranjang juga menjadi ikon dalam perayaan Imlek. Kue ini memiliki rasa manis dan tekstur kenyal yang khas.
Bagi masyarakat Tionghoa, kue keranjang memiliki makna simbolis sebagai representasi tali persaudaraan.
Ini terkait dengan salah satu bahan utamanya, tepung beras ketan, yang memiliki sifat yang lengket dan melambangkan hubungan yang erat antara anggota komunitas.***