CELEBESMEDIA.ID, Makassar — Pemerintah Kota Makassar memperkuat pengembangan pertanian perkotaan atau urban farming sebagai strategi menjaga ketahanan pangan, mengurangi ketergantungan pasokan dari luar daerah, sekaligus membuka peluang ekonomi masyarakat.
Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, menegaskan pentingnya gerakan tersebut saat membuka Festival Urban Farming 2026 di Anjungan City of Makassar, Pantai Losari, Rabu (11/11/2026).
Kegiatan ini menjadi bagian dari peringatan HUT ke-419 Kota Makassar dan berlangsung hingga 15 November 2026.
Menurut Munafri, keterbatasan lahan perkotaan bukan penghalang untuk memproduksi pangan. Pekarangan rumah, lingkungan perkantoran, sekolah, hingga ruang sempit dapat dimanfaatkan untuk budidaya tanaman maupun komoditas pangan lainnya.
Upaya ini dinilai penting di tengah fluktuasi harga kebutuhan pokok, seperti cabai, sayuran, telur, dan ikan. Produksi pangan skala lokal diharapkan membantu menjaga ketersediaan pasokan sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap daerah lain.
"Ini memang harus dimulai dari sekarang. Jangan hanya banyak berbicara tentang berkebun dan urban farming, tetapi harus ada aksi nyata. Contoh-contoh keberhasilan sudah ada dan itu harus terus kita gaungkan," tegas Munafri.
Ia mencontohkan keberhasilan warga di Kelurahan Manggala yang mengembangkan pertanian komunal. Selain memenuhi sebagian kebutuhan rumah tangga, aktivitas tersebut mendorong kebersamaan warga dan melahirkan peluang usaha melalui pengolahan sampah nonorganik menjadi produk tempat sampah.
Munafri juga meminta seluruh organisasi perangkat daerah (OPD), kecamatan, kelurahan, puskesmas, dan sekolah menjadi pelopor gerakan urban farming. Pengembangannya dapat dimulai dengan teknologi sederhana seperti microgreens, tanpa harus membutuhkan lahan luas.
"Yang dibutuhkan adalah ketelatenan dan kemauan untuk memulai. Ini bisa dilakukan di mana saja," jelasnya.
Ke depan, Pemkot Makassar mendorong pertanian perkotaan berkembang melalui penerapan greenhouse, teknologi Internet of Things (IoT), serta diversifikasi komoditas. Selain hortikultura, masyarakat dapat mengembangkan budidaya ikan, ayam petelur, jamur, tanaman herbal, hingga tanaman hias yang memiliki nilai ekonomi.
Munafri turut menyoroti inovasi perguruan tinggi, seperti pengembangan ayam lokal oleh Universitas Hasanuddin (Unhas) dan budidaya jamur oleh Universitas Islam Makassar (UIM). Potensi pangan juga terlihat di Pulau Lanjukang melalui pengembangan bebek yang hasilnya diolah menjadi telur asin untuk meningkatkan pendapatan warga.
Ia meminta Dinas Perikanan dan Pertanian memperkuat pendampingan, penyediaan bibit, serta sarana budidaya sesuai potensi wilayah agar masyarakat semakin mandiri dan produktif.
Festival Urban Farming 2026 yang berlangsung selama lima hari, 11–15 November, menjadi wadah edukasi, promosi inovasi, dan pemasaran produk pertanian perkotaan.
Kepala Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar, Aulia Arsyad, mengatakan kegiatan ini dirancang untuk memperluas partisipasi masyarakat sekaligus mempertemukan pemerintah, akademisi, komunitas, kelompok tani, dan pelaku UMKM.
"Festival urban farming ini menjadi ruang untuk memperkenalkan berbagai inovasi dan teknologi urban farming, sekaligus mendorong masyarakat agar lebih kreatif memanfaatkan lahan yang tersedia untuk kegiatan produktif," jelasnya.
Festival menghadirkan empat zona utama, yakni Zona Edukasi, Zona Pasar Hobi, Zona Pasar Tani dan UMKM, serta Zona Kuliner. Pengunjung dapat mengenal teknologi budidaya, melihat hasil inovasi pertanian, hingga menikmati dan membeli produk lokal.
Berbagai agenda pendukung turut digelar, mulai dari pameran, talkshow bersama akademisi dan praktisi, pemberian penghargaan kepada kelompok tani dan komunitas berprestasi, hingga perlombaan yang melibatkan PKK, pelajar, komunitas pecinta hewan, dan nelayan.
Melalui kegiatan ini, Pemkot Makassar berharap urban farming berkembang melampaui kegiatan festival dan menjadi gerakan berkelanjutan. Selain memperkuat ketahanan pangan, pertanian perkotaan diharapkan mampu membangun kepedulian lingkungan serta meningkatkan ekonomi masyarakat.