CELEBESMEDIA.ID, Enrekang - Bupati Enrekang, Muslimin Bando (MB) pimpin panen raya perdana bawang merah di Kawasan Fajar Grup, Kecamatan Maiwa, Enrekang, Kamis (29/7/2021).
Panen raya ini merupakan yang pertama kali dilakukan di Kawasan Fajar Grup setelah bawang merah memasuki usia 60 hari setelah tanam.
"Bismillah, hari ini kita panen bawang merah di Fajar Grup Maiwa setelah 60 hari. Jumlah bibit yang kita tanam kemarin sebanyak 2,5 ton. Bawang kita panen hari ini, insyaallah akan kita tangkarkan kembali jadi bibit," ujar MB sambil mulai mencabut bawang.
Maiwa dikenal sebagai daerah yang cukup panas dan tanahnya berpasir dengan ketinggian 90 mdpl (meter di atas permukaan laut), sehingga bawang yang di produksi relatif tidak banyak mengandung kadar air.
Dengan bibit 2,5 ton yang ditanam, menurut perkiraan Bupati, hasilnya bisa satu banding sepuluh, artinya perkiraan nantinya adalah 25 ton bawang merah yang dipanen.
Menurut MB, pertanian bawang merah menyerap banyak tenaga kerja dengan sistem manajemen yang profesional, mulai dari proses pengolahan lahan, perawatan sampai pada panen hari ini semuanya menggunakan tenaga kerja.
Pemanfaatan teknologi juga sudah tidak manual dengan menggunakan mesin untuk membuka lahan. Termasuk dalam penyemprotan pestisida sudah tidak menggunakan lagi handstrayer, tapi menggunakan selang yang disambung ke drum yang kapasitasnya bisa mencapai 200 liter satu kali penyemprotan, ini juga sangat hemat waktu.
"Paradigma petani yang mau kita ubah, petani harus sukses, kita juga target produksi bibit bawang sendiri yang kualitasnya tentu kita jaga, semua yang kita panen hari ini yang mungkin sampai 25 ton, akan kita jadikan bibit kembali," tutup MB.