CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Di Indonesia, daun pandan sering dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk memberikan warna dan aroma pada masakan.
Selain itu, daun pandan juga sering digunakan dalam pembuatan infused water dan tersedia dalam bentuk bubuk atau minyak esensial.
Selain sebagai bahan makanan, daun pandan juga memiliki manfaat sebagai tanaman obat alami.
Manfaat ini bisa didapatkan dengan cara rutin mengonsumsi air rebusan daun pandan.
Manfaat kesehatan dari daun pandan berasal dari kandungan berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan di dalamnya, seperti vitamin A, B1, B2, B3, C, dan karotenoid.
Berikut beberapa manfaat dari daun pandan bagi kesehatan:
1. Meredakan nyeri sendi
Minyak dari ekstrak daun pandan telah lama dikenal karena kemampuannya dalam meredakan nyeri sendi dan artritis.
2. Mengobati luka bakar ringan
Kandungan asam tanat dalam daun pandan dapat membantu mendinginkan luka bakar ringan dengan cepat.
3. Menjaga fungsi penglihatan
Kandungan vitamin A dan beta karoten dalam daun pandan dapat meningkatkan kesehatan mata dan melindunginya dari degenerasi makula.
4. Menyehatkan sistem pernapasan
Daun pandan memiliki sifat ekspektoran yang membersihkan dahak dan sekresi di hidung dan paru-paru, serta dapat menyembuhkan flu dan demam serta meningkatkan kesehatan pernapasan.
5. Menjaga kesehatan kulit
Beta karoten dalam daun pandan dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar ultraviolet.
6. Mengontrol kadar gula darah
Ekstrak daun pandan dapat membantu mengontrol kadar gula darah setelah makan, menurunkan risiko diabetes.
7. Mencegah penyakit jantung
Daun pandan mengandung karotenoid yang berperan sebagai antioksidan, membantu mengurangi risiko penyempitan pembuluh darah jantung dan mencegah penyakit jantung koroner.
8. Mencegah penyakit kanker
Daun pandan mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan mencegah perkembangan sel kanker.
9. Mengurangi stres
Air rebusan daun pandan memiliki efek menenangkan pikiran, membantu mengurangi stres dan kecemasan.***