CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Stok beras Bulog Sulselbar untuk
menghadapi musim kemarau sudah lebih dari cukup. Kondisi tersebut karena di
daerah penghasil beras seperti Kabupaten Sidrap, Pinrang dan Soppeng masih
dalam tahap panen.
Sulsel yang menjadi daerah surplus beras di Indonesia,
bahkan harus melakukan pemindahan stok ke daerah yang kekurangan beras.
Perum Bulog Divisi Regional Sulselbar menyebutkan stok beras
untuk menghadapi musim kemarau panjang di Sulsel masih lebih dari cukup. Oleh
karena itu, Bulog terus menyerap beras dari petani guna menambah persediaan di
waktu yang akan datang.
“Saya yakin stok beras di Sulselbar terkendali sampai Mei
tahun depan. Kami terus melakukan serapan ke petani, sampai hari ini Bulog
Sulselbar masih punya cadangan beras diangka 198 ribu ton beras,” ungkap
Kadivre Bulog Sulselbar, Muh Attar Rizal kepada CELEBESMEDIA.ID, Kamis
(29/8/2019).
Untuk surplus, Bulog Sulselbar akan melakukan
manajemen stok atau menggeser stok ke daerah yang mengalami defisit, atau
terkena dampak dari musim kemarau seperti di Sumatra Utara, Bengkulu, DKI Jakarta,
Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Papua Barat.