CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Kerap kita temui banyak pedagang makanan dan minuman siap saji yang dijual atau dijajakan oleh pedagang kaki lima di sekolah-sekolah.
Patut diketahui dan diwaspadai bahwa Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) atau makanan dan minuman yang diperjualbelikan di lingkungan sekolah dan menjadi konsumsi sehari-hari anak sekolah cenderung menyebabkan gangguan kesehatan bagi anak.
Sebab masih banyak pedagang PJAS kurang memperhatikan higienitas dan keamanan pangan dari produk olahannya. Sehingga membuat anak sekolah cenderung mengalami gangguan kesehatan.
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Makassar pun menjelaskan dan berbagi tips agar masyarakat khususnya anak sekolah aman dari PJAS agar tidak menjadi korban ataupun tidak mengalami gangguan kesehatan saat mengkonsumsi PJAS.
Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda BBPOM Makassar, Irda Rezkina Azis menjelaskan bawah keamanan pangan jajanan sekolah adalah upaya BBPOM untuk melakukan pencegahan.
"Upayanya kita untuk mencegah pangan jajanan sekolah yang dikonsumsi oleh adik-adik kita yang di sekolah agar terhindar dari cemaran biologi, kimia maupun fisik yang dapat membahayakan kesehatan manusia," kata Irda Rezkina saat menjadi narasumber Talkshow BBPOM Makassar Keamanan Pangan Untuk Sekolah di Celebes Radio, Kamis (8/9/2022).
Sehingga untuk terhindar dari PJAS yang dinilai berbahaya. Harus memperhatikan kualitas kemasan dan produk yang dijajakan.
"Kita harus memperhatikan dari segi kemasan dan stuktur makanan cemilan tersebut," ujarnya.
Dia mengungkapkan untuk tercapainya keamanan pangan sekolah kita memang harus memiliki beberapa upaya misalnya saat kita ingin belanja kita harus kenali dulu pangannya seperti apa, dan kita harus tahu bagaimana caranya membeli pangan tersebut
"Pada saat kita membeli pangan makanan kita harus cek juga lebelnya. Kemudian kita harus jaga kebersihan. Terkahir jika temukan sesuatu di lapangan bisa catat dan laporan ke kami (BBPOM Makassar)," ungkapnya.
Jika menemukan hal dicurigai, kata Irda, ada 2 cara untuk melaporkan tindakan keamanan pangan sekolah yakni
bisa langsung datang ke kantor BBPOM Makassar di Jl Baji Minasa No 2 ataupun bisa langsung lapor ke BPOM Mobile
"Di situ masyarakat bisa melakukan pengaduan atau melakukan pengaduan ke WA (085211111533)," jelasnya.
Sementara, Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Madya BBPOM Makassar, Ahmad Yani mengaku mengapa pihaknya harus mengawasi hal tersebut. Sebab dari survei yang ia temukan sebagaian besar jajanan di sekolah merupakan penyebab terjadinya penyakit diare.
"Apabila ada informasi terkait makan yang diduga berbahaya dikonsumsi oleh anak-anak sebaiknya langsung konfirmasi ke BPOM sebagai otoritas yang bisa mengetahui bahwa aman tidaknya suatu makanan atau jenis makanan," tandasnya.
Laporan : Darsil Yahya