CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Serat menjadi salah satu asupan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Sebab makanan kaya serat juga dikenal membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan menjaga berat badan tetap terkendali.

Ada baiknya  Anda perlu memahami jumlah serat yang dikonsumsi per hari. Mengutip Kantor Berita Nasional, ANTARA, Badan Kesehatan Dunia (WHO), 250 studi prospektif serta uji klinis selama 40 tahun menyebutkan, seseorang perlu 25-29 gram serat per hari untuk hasil kesehatan yang optimal . 

Studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi paling banyak serat mengalami penurunan 15- 30 persen dalam semua penyebab kematian serta kematian terkait kardiovaskular ketimbang mereka yang makan paling sedikit serat.
Lalu makanan apa saja yang kaya serat dan baik dikonsumsi setiap hari? Melansir laman kesehatan Halodoc, Jumat (23/9/2022) berikut ini 5 makanan kaya serat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

1. Alpukat

Alpukat juga baik untuk pencernaanmu karena kandungan seratnya yang tinggi. Dua sendok makan alpukat mengandung 2 gram serat, sedangkan dalam satu buah alpukat mengandung 10 gram serat. Selain kaya serat, alpukat juga bisa mengurangi kolesterol, karena alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh.

(Alpukat- foto by pixabay)

2. Brokoli

Satu buah brokoli mengandung 5,1 gram serat yang baik untuk tubuh. Selain itu, penyajian brokoli juga mudah.Anda dapat merebus atau mengukusnya.

Jika Anda memilih untuk mengukus atau merebus brokoli, sebaiknya jangan lebih dari 5 menit karena akan merusak kandungan vitamin dan gizi yang terkandung dalam sayuran hijau tersebut.

(Brokoli-foto by pixabay)

3. Jagung

Jagung merupakan salah satu makanan berserat yang baik untuk tubuh. Satu buah jagung mengandung 2 gram serat. Jika bosan mengonsumsi jagung rebus atau jagung di dalam sayuran. Anda bisa mengonsumsi jagung dalam bentuk popcorn. Pada setiap 3 mangkuk saji popcorn yang kamu konsumsi, ternyata sudah mengonsumsi 3,5 gram serat.

(Jagung - foto by pixabay)

4. Tomat

Tomat juga mengandung serat yang baik bagi tubuh. Kandungan serat yang ada pada sebuah tomat adalah 1,2 gram. Selain memiliki kandungan serat, tomat juga memiliki kandungan likopen yang baik untuk menghindari penyakit prostat bagi para pria.

(Tomat - foto by pixabay)

5. Beras Merah

Jika Anda mengalami konstipasi atau susah buang air besarANda dapat mengganti menu nasi putih menjadi nasi merah. Sebab serat yang terkandung dalam beras merah lebih banyak dibandingkan beras putih. Selain serat, beras merah juga mengandung antioksidan yang berguna untuk melancarkan sistem metabolisme tubuh.

 (Beras merah - foto by pixabay)