CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Sarapan pagi merupakan rutinitas yang harusnya tak boleh dilewatkan. Hal ini dapat memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan, diantaranya menjaga berat badan ideal hingga mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.

Namun sebagian orang sering melewatkan sarapan pagi karena tidak sempat akibat waktu yang terbatas. Beberapa orang lainnya melewatkan sarapan karena mengantuk setelah sarapan.

Namun tak perlu khawatir, ada beberapa menu sarapan yang simpel dan tidak membuat ngantuk sebagaimana yang dikutip laman Kementerian Kesehatan, Rabu (19/2).

1.       Roti gandum isi

Roti isi juga bisa menjadi pilihan menu kilat yang bisa dibuat dengan mudah. Cukup stok roti gandum, lengkapi dengan sayuran seperti selada, sawi, timun, atau tomat, lalu sesuaikan selera dengan pilihan proteinmu seperti daging, telur, atau ikan. Roti gandum juga membuatmu kenyang dalam waktu lama. Dengan begitu, tubuh tetap berenergi dan gizi terpenuhi.

2.       Smoothies

Pilihan menu sehat lainnya yang bisa dibuat dengan cepat adalah smoothies. Jika memiliki blender, campur buah, sayur, dan biji-bijian untuk mendapatkan asupan nutrisi seimbang bagi tubuh. Selain pembuatan yang praktis, bahan-bahannya sebenarnya sangat mudah didapatkan.

Cukup cari buah musiman atau yang selalu tersedia di tukang sayur atau supermarket sekitarmu. Sayuran hijau seperti bayam misalnya, memiliki kadar mineral tinggi. Smoothie dari dua buah pisang Ambon, sepotong nanas, yang ditambah oatmeal dan madu menghasilkan 494 energi. Cukup untuk menjadi sumber tenaga dan semangat di pagi hari 

3.       Overnight oats

Overnight oats adalah salah satu opsi sarapan yang cepat dan mudah. Menu gandum ini kaya akan serat beta glucan yang selain membuatmu lebih cepat kenyang, bisa menurunkan kadar kolesterol hingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Tidak hanya itu, kamu juga dapat menyesuaikan overnight oats sesuai selera dengan variasi isian mulai dari buah-buahan hingga madu dan selai. Cara mudahnya, rendam oats dengan susu dan isiannya semalaman. Menu lezat ini bisa disajikan hangat, tapi juga terasa segar dikonsumsi dalam keadaan dingin. 

4.      Ubi jalar panggang

Gorengan atau junkfood memang terlihat praktis dan mudah, tapi juga perlu diingat bahwa makanan yang mengandung gula, garam, dan lemak jenuh ini bisa meningkatkan kadar kolesterol darah dan menyempitkan alirah darah ke jantung. Jika dibiarkan dari waktu ke waktu, hal ini bisa menyebabkan penyakit kardiovaskular. 

Nah, ini saatnya mengganti sarapan dengan menu berat menjadi  ubi jalar yang bisa dipanggang 5 menit dalam oven atau microwave. Tak kalah berisi untuk perut, Anda bisa melakukannya sambil bersiap-siap ke kantor atau kampus. Selesai mandi, ubi panggang kamu sudah siap dinikmati.