CELEBESMEDIA.ID, Makassar – Rasa begah sering dirasakan sebagian orang sesaat setelah berbuka puasa. Begah merupakan istilah yang menggambarkan perut terasa padat, kencang, dan sesak sampai sakit. Ketika waktu buka puasa tiba, orang cenderung kalap makan sebagai tindakan “pembalasan” setelah menahan lapar selama lebih dari 12 jam. Hal ini menyebabkan rasa begah pada perut.

Karenanya penting mengetahui makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi saat berbuka puasa.  dr Zaidul Akbar yang merupakan penggagas Jurus Sehat Rasulullah menjelaskan bulan Ramadan itu bukan bulan harus mengkonsumsi makanan secara berlebih. Justru jika mengkonsumsi makanan secara berlebih saat berbuka puasa hanya akan mengganggu kondisi kesehatan tubuh.

“Ketika  tidak ada makanan  yang masuk ke tubuh kita maka tubuh akan membakar simpanan gula dalam bentuk glikogen dan tubuh akan membakar lemak. Itu sebabnya tidak heran orang yang benar-benar mengikhlaskan niatnya untuk berpuasa pasti power full saat berpuasa,” jelas dr Zaidul Akbar dikutip dalam akun Youtube dr Zaidul Akbar Official, Selasa (5/4/2022).

Dokter yang juga praktisi pengobatan sunnah Indonesia ini memaparkan beberapa makanan dan minuman yang baik dikonsumsi saat berbuka puasa.

1.       Kurma

Rasulullah Shallallahu alaihi wasallam mengkonsumsi makanan yang mengandung asam amino saat berbuka puasa.

“Nabi makan apa saat berbuka puasa?, Makan kurma kalau ada. Kurma itu isinya asam amino. Asam amino itu bahan bakunya kita. Dan kurma mudah terserap untuk energi bagi tubuh kita,” ungkap dr Zaidul Akbar.

Ia juga menjelaskan alasan mengapa makanan yang mengandung asam amino baik dikonsumsi saat berbuka puasa.  

“Karena konsep dasar badan kita asalnya asam amino. Dan asam amino didapatkan dari mana? Dari apa yang kita temukan, kalau ada kurma, bagusnya kurma, yang juga disebut super food. Asam amino juga bisa didapatkan dari madu,susu tetapi susunya fresh, yang tidak ada nutrition factsnya,” lanjutnya.

Kata dr Zaidul jika ingin memakan buah saat berbuka juga bagus, hanya perlu diperhatiakn kualitas dan kesegaran buah.

“Kalau mau makan buah, makan buah yang bukan kemasan,” jelasnya   

2.       Air putih

Banyak orang yang berbuka puasa dengan es buah, es teh, kolak hingga sirup. Hal tersebut karena memang rasa haus yang ditahan seharian akan langsung sirna saat menyantap jenis es tersebut saat buka. Namun sebaiknya, Anda meminum air putih hangat terlebih dahulu saat berbuka.

“Selain kurma, Rasulullah juga mengkonsumsi air putih saat berbuka puasa.  Itu harusnya menjadi makanan kita di bulan Ramadan,” imbuhnya.

3.       Makanan fermentasi

Ternyata makanan fermentasi juga baik dikonsumsi saat berbuka puasa sebab makanan ini baik untuk lambung.

“Tambahkan dengan makan terbaik untuk lambung yaitu makanan yang bersifat fermentasi contohnya kalau di Indonesia itu tempe,” lanjut dr Zaidul.

4.       Air kelapa segar

Minum air kelapa saat buka puasa dapat mencegah dehidrasi karena Air kelapa mengandung cairan elektrolit yang berfungsi memulihkan energi yang hilang selama beraktivitas di siang hari. Selain itu, air kelapa muda sangat mudah diserap oleh tubuh. Namun air kelapa yang dikonsumsi adalah air kelapa segar.

“Air kelapa jangan disimpan, air kelapa itu harus segar, langsung dituangkan dari buah yang baru dipetik. Itu yang paling bagus,” tutrunya.  

Selama bulan Ramadan, sangat penting untuk memastikan makanan yang kita konsumsi saat bebruka dan sahur memiliki kandungan nutrisi dengan bahan yang mudah dicerna tubuh,terlebih setelah berjam-jam perut kita dibiarkan kosong.