CELEBESMEDIA.ID, Makassar – Bulog Sulsel menjelaskan stok pangan jelang Natal dan Tahun Baru masih terkendali. Apalagi, Bulog masih menyerap beras dari petani di daerah yang masih panen seperti Palopo, Pinrang, dan Wajo.

Kadivre Bulog Sulselbar, Muh Attar Rizal, menambahkan bahwa yang menjadi perhatian sekarang adalah masalah hilirisasi beras. Pasalnya, yang sering terjadi adalah kepanikan dari masyarakat akan stok  beras ketika ada agenda besar seperti Natal dan tahun baru, yang membuat harganya melambung tinggi.

Karena itu, Bulog Sulsel akan melakukan intervensi dengan melakukan Ketersediaan Pasokan dan Stabilitasi Harga (KPSH). Kegiatan ini hampir mirip seperti operasi pasar, dengan turun ke lumbung-lumbung di daerah kemudian ke pasar tradisional dan sampai ke warga untuk melakukan stabilitasi harga beras.

“Kegiatan KPSH ini akan terus dilaksanakan sampai Desember nanti untuk mengontrol ketersediaan dan kestabilan harga beras,” katanya.