CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Chia seed merupakan salah satu jenis biji-bijian yang sering digunakan sebagai campuran dalam makanan dan minuman.

Walaupun berukuran kecil, chia seed memiliki manfaat besar bagi kesehatan.

Bijian ini terbukti efektif dalam membantu penurunan berat badan, menjaga kadar gula darah, dan mengurangi risiko beberapa penyakit.

Chia seed kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Terkenal tinggi serat dan bebas gluten, chia seed juga mengandung nutrisi lain yang esensial.

Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan fosfor, kalsium, protein, dan magnesium pada chia seed bermanfaat untuk kesehatan tulang.

Meskipun mengandung asam fitat yang mempengaruhi penyerapan kalsium, konsumsi yang tepat dapat membantu mencegah osteoporosis.

2. Menjaga Kadar Gula Darah

Chia seed dapat mencegah peningkatan kadar gula darah, cocok untuk penderita diabetes tipe 2.

Kemampuannya meningkatkan sensitivitas insulin membantu menjaga stabilitas gula darah setelah makan.

3. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Antioksidan tinggi pada chia seed melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

Kandungan asam lemak omega-3 juga bermanfaat sebagai anti-aging untuk mencegah penuaan kulit.

4. Menangkal Radikal Bebas

Kandungan antioksidan dalam chia seed, seperti asam klorogenat, kaempferol, dan kuersetin, melawan radikal bebas yang berbahaya. Antioksidan ini dapat melindungi tubuh dari risiko penyakit jantung dan pertumbuhan sel kanker.

5. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Kandungan serat dan karbohidrat kompleks membantu sistem pencernaan dan mengurangi risiko gangguan pencernaan, termasuk sembelit.

6. Menurunkan Berat Badan

Kandungan protein yang tinggi membuat chia seed membantu mengurangi nafsu makan, sementara seratnya memberikan efek kenyang yang lebih lama.

Penelitian menunjukkan bahwa mencampurkan chia seed pada yogurt dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan dalam jangka pendek.

7. Menurunkan Tekanan Darah dan Risiko Penyakit Jantung

Chia seed efektif menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung.

Penelitian mendukung bahwa tekanan darah yang terkontrol dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Chia seed, dengan segala manfaatnya, dapat menjadi tambahan yang baik untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Tetapi, sebaiknya dikonsumsi dalam takaran yang tepat dan sejalan dengan gaya hidup sehat lainnya.***