Manfaat Kapulaga dalam Menyembuhkan Penyakit Kronis Mulai dari Jantung Hingga Kanker
Manfaat Kapulaga (freepik.com/author/fxquadro)
CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Kapulaga berasal dari India tetapi juga dapat ditemukan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Rempah ini, yang memiliki nama latin Elettaria cardamomum, memiliki rasa gurih dan sedikit manis, menjadikannya pilihan umum sebagai penguat rasa dan aroma dalam masakan.
Keunggulan kapulaga tidak hanya terletak pada cita rasanya yang enak, tetapi juga pada kandungan nutrisinya yang meliputi protein, karbohidrat, serat, mangan, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.
Manfaat kapulaga tidak hanya terbatas pada peningkatan rasa masakan, melainkan juga memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan, antara lain:
Menjaga daya tahan tubuh: Kapulaga mengandung nutrisi seperti protein, vitamin C, magnesium, dan zinc, yang dapat menjaga daya tahan tubuh, membantu mencegah penyakit.
Mengontrol tekanan darah: Kandungan antioksidan dan kalium dalam kapulaga dapat membantu menurunkan dan mengontrol tekanan darah, terutama pada penderita hipertensi.
Mengatasi masalah pencernaan: Ekstrak kapulaga, dikombinasikan dengan bahan herbal lainnya, dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti dispepsia, mual, muntah, dan tukak lambung.
Mencegah bau mulut dan gigi berlubang: Kapulaga dapat mencegah bau mulut dan, melalui kandungan senyawa antibakteri, dapat membantu mencegah gigi berlubang.
Mencegah penyakit kronis: Kandungan antioksidan dan senyawa antiinflamasi dalam kapulaga dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan radikal bebas, menurunkan risiko penyakit kronis.
Mengobati infeksi bakteri: Minyak esensial dan ekstrak kapulaga memiliki sifat antimikroba yang dapat mengobati infeksi bakteri, termasuk melawan bakteri seperti E. coli, Staphylococcus, Salmonella, dan Campylobacter.
Menjaga kesehatan otot dan saraf: Tingginya kandungan kalium dalam kapulaga membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, mendukung fungsi otot dan saraf.
Memelihara kesehatan jantung: Nutrisi seperti serat, magnesium, mangan, zat besi, zinc, kalsium, dan kalium dalam kapulaga mendukung kesehatan jantung dengan melindungi dari radikal bebas dan peradangan.
Melawan sel kanker: Senyawa dalam kapulaga dapat mengaktifkan enzim dan sel imun untuk melawan sel kanker, memberikan potensi untuk menekan pertumbuhan kanker pada berbagai jenis, seperti kanker payudara, serviks, usus besar, dan lambung.***
