CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Manfaat terong ungu bagi kesehatan terutama berguna bagi mereka yang tengah menjalani program diet.

Terong ungu merupakan jenis sayuran dengan cita rasa khas, walaupun tidak semua orang menyukainya.

Terong termasuk ke dalam keluarga tanaman nightshade. Meskipun sering dianggap sebagai sayuran, secara teknis, terong adalah buah karena tumbuh dari tanaman berbunga dan berisi biji.

Dengan tekstur yang cocok untuk diolah menjadi sup, semur, dan berbagai hidangan khas Indonesia, terong ungu juga kaya nutrisi yang mendukung kesehatan dan melindungi tubuh dari penyakit.

Berikut ini yang bisa diperoleh apabila mengonsumsi terong ungu secara rutin.

1. Penurunan Berat Badan

Terong juga merupakan pilihan tepat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Tingginya kandungan serat pada terong membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mendukung penurunan berat badan.

Selain itu, terong rendah kalori, membantu mengendalikan nafsu makan, dan memberikan rasa kenyang, mencegah makan berlebihan.

2. Pencernaan Lancar

Pemakaian terong ungu dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan, termasuk sembelit dan perut kembung.

Sayuran ini juga mendukung kesehatan pencernaan secara keseluruhan dan meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan lain.

Kandungan serat prebiotik dalam terong ungu menjaga dan meningkatkan populasi bakteri baik di usus, melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan merangsang sekresi cairan lambung.

Semua manfaat ini meningkatkan proses pencernaan makanan dan penyerapan nutrisi.

3. Antioksidan Tinggi

Terong ungu kaya akan antioksidan, senyawa yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Antioksidan membantu menetralisir radikal bebas yang dapat menyebabkan peradangan dan mengganggu fungsi sel normal.

4. Menurunkan Kolesterol

Manfaat lain dari terong ungu adalah kemampuannya menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh.

Kandungan nasunin yang tinggi membantu menjaga kadar kolesterol tetap normal, yang bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, stroke, dan serangan jantung.

Oleh karena itu, terong ungu disarankan untuk dimasukkan dalam menu diet harian, terutama bagi mereka yang mengidap hipertensi.

5. Kesehatan Tulang

Terong ungu dapat meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung potasium, kalsium, dan vitamin K.

Zat-zat ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dan kepadatan tulang, serta dapat menurunkan risiko osteoporosis. Konsumsi terong secara rutin dapat memberikan manfaat ini.***