CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi rasa-rasa baru dari berbagai daerah adalah sebuah petualangan yang menggugah selera.

Makassar, ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan, adalah salah satu tempat yang memiliki kekayaan kuliner yang patut dijelajahi.

Jika Anda sedang merencanakan kunjungan ke Makassar, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba lima makanan khas yang terkenal dan pastinya lezat!

1. Coto Makassar

Coto Makassar adalah pilihan pertama yang wajib Anda coba.

Hidangan ini terdiri dari jeroan sapi seperti babat, jantung, dan usus, yang disajikan dengan kuah kental dan gurih.

Biasanya disajikan dengan ketupat, lontong, atau nasi, Coto Makassar adalah kuliner yang menggoda lidah dan menghangatkan perut.

2. Jalangkote

Mirip dengan pastel, Jalangkote adalah kuliner dengan kulit tipis yang diisi dengan berbagai bahan seperti kentang, wortel, telur rebus, dan daging cincang.

Setelah diolah dengan cara digoreng, kulitnya menjadi renyah dan garing.

Tambahkan sedikit sambal cuka, potongan cabai, dan bawang, dan Anda siap menikmati cita rasa unik Jalangkote.

3. Sop Konro

Sop Konro adalah hidangan dengan potongan tulang rusuk sapi yang dimasak dalam kuah hitam pekat yang lezat.

Aroma dan rasa kuahnya berasal dari campuran rempah-rempah yang khas.

Sop Konro adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang menyukai sensasi kuah gurih dan daging yang empuk.

4. Pisang Ape

Jika Anda menginginkan sesuatu yang manis, Pisang Ape adalah pilihan yang sempurna.

Kuliner ini terbuat dari buah pisang yang dibakar dan disajikan dengan kuah gula merah yang khas.

Perpaduan antara manisnya pisang dan kuah gula merah akan membuat lidah Anda bergoyang.

5. Palumara

Palumara adalah hidangan berbahan dasar ikan dengan kuah kekuningan yang menggugah selera.

Dengan bumbu-bumbu khas Makassar, seperti jenis ikan bandeng, kakap, atau tuna, Palumara memiliki rasa yang khas dan memikat.

Dengan berbagai pilihan kuliner khas Makassar yang lezat dan unik ini, Anda dapat merasakan kekayaan cita rasa Indonesia.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan yang populer dan terkenal ini saat Anda berkunjung ke Makassar!***