Bermanfaat Bagi Kesehatan, Longwis Jincheng Budidaya Bawang Dayak

Budidaya tanaman bawang dayak di Longwis Jincheng - (foto by Darsil Yahya)

CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Lorong Wisata (Longwis) Jincheng ternyata memiliki tanaman obat yang dinilai mampu menurunkan kolesterol hingga diabetes. Tanaman itu adalah bawang dayak.

"Bawang dayak bisa menurunkan kolesterol jadi baik untuk orang tekanan darah tinggi," ucap  Dewan Lorong (Delor) Longwis Jincheng, Lukman kepada CELEBESMEDIA.ID, Sabtu (5/11/2022)

Bawang dayak sendiri dipercaya suku Dayak di Kalimantan sebagai salah satu tanaman obat tradisional secara turun temurun. 

Secara medis, bawang dayak memiliki potensi besar sebagai obat multifungsi, yang telah diteliti manfaat farmakologinya.

Ciri tanaman bawang dayak yaitu umbinya berwarna merah menyala, dengan permukaan yang licin. 

Lukman mengungkapkan bawang dayak merupakan asli dari Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng). Namun, ada yang menyebutkan jika spesies bawang dayak ini berasal dari Amerika Serikat.

"Ada warga yang bawa bibitnya dari Kalimantan Tengah kami kembangkan di sini dan ternyata tumbuh subur di tempat kami," ujarnya.

Adapun cara penggunananya, kata Lukman, siapkan bawang dayak yang telah dibersihkan 5 sampai 7 siung kemudian di cacah, setelah itu dimasak dengan air 3 gelas sampai mendidih.

"Nanti setelah dimasak hasilnya sisa 2 gelas, jika sudah mulai dingin kemudian bisa diminum. Diminum pagi hari 1 kali dan sore atau malam 1 gelasnya lagi," tuturnya.

Namun, di Longwis Jincheng juga menyediakan bawang dayak yang telah dikeringkan. Sehingga masyarakat yang ingin meminumnya di rumah masing-masing bisa membawanya pulang.

"Itu bisa dibawa dan bisa diminum kapan saja saat dinginkan. Fungsi dan khasiatnya sama tapi lebih bagus yang masih fress. Kalau mau minum yang fressnya silahkan datang ke lorong kami, kita akan buatkan," tandasnya.

Lukman juga mengaku untuk budidayanya sendiri terbilang cukup gampang dan sederhana, cukup ditanam di pot bunga sudah bisa tumbuh.

"Kami akan bagi pengalaman bagi masyarakat yang ingin juga membudidayakan bawang dayak ini. Silahkan datang saja ke lorong kami," tutupnya.

Bawang dayak, atau yang nama latinnya Eleutherine palmifolia L Merr, merupakan jenis bawang yang berasal asli dari Kalimantan, Indonesia. 

Jenis bawang ini telah dimanfaatkan secara turun temurun untuk mengobati berbagai penyakit secara tradisional. 

Manfaat bawang dayak ini dapat mengobati aneka ragam penyakit mulai dari kolesterol, darah tinggi, diabetes, sembelit, maag, hingga stroke.

Laporan : Darsil Yahya