CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Bumbu siap masak menjadi incaran ibu rumah tangga yang ingin mengolah daging kurbannya.
Momen ini pun dimanfaatkan para pedagang di Pasar Terong Kec. Bontoala, Kota Makassar.
Pantauan CELEBESMEDIA.ID, Rabu (28/6/2023), stand dagangan bumbu siap masak dibanjiri pembeli
Salah satu pedagang bumbu siap masak, Mawar Anwar mengaku sengaja menjual bumbu siap masak jelang Idul Adha.
“Jualan bumbu begini saya lakukan tiap tahun dan sudah jalan dari tahun 2019” ucapnya pada tim CELEBESMEDIA.ID, rabu (28/06/2023).
Ia mendapat ide menjual bumbu siap masak ini setelah melihat harga rempah yang melambung khususnya jelang hari raya Idul Adha.
“Gara gara saya liat harga bahan bahan dipasar itu naik semua jadi saya pikir untuk stok saja bahan terus saya buat mi bumbunya untuk disimpan, dari situmi saya kepikiran juga untuk jualan bumbu begini” ujarnya.
Bumbu siap masak yang dijual oleh Mawar bervariatif mulai dari bumbu coto, konro, toppa lada, opor, pallubasa rendang, Kari, hingga kelapa goreng.
Mawar mengatakan, dari semua bumbu tersebut, yang paling diminati pembeli yakni bumbu coto, konro, dan toppa lada.
Bumbu siap masak ini dibaderol Rp10.000 per kemasan untuk ukuran kecil. Sedangkan untuk ukuran satu kilogram seharga Rp70.000.
Mawar mengaku dalam sehari selama sepekan terakhir, ia harus menyetok puluhan kilogram bumbu siap masak.
“Keseluruhan stoknya perhari saya timbang tadi ini sampai 96 Kilo dan selalu rata segitu” tangkasnya.
Dengan modal 3 juta rupiah, keuntungan bersih yang didapatkan Mawar dari hasil berjualan bumbu siap masak mencapai jutaan rupiah.
“Tahun lalu saya dapat untung Alhamdulillah sampai 2 juta rupiah, kalau untuk tahun ini saya liat juga ada peningkatan karena makin ramai yang beli,” bebernya.
Ia memprediksi penjualan bumbu siap masak ini akan terus ramai bahkan beberapa sehari setelah Idul Adha
“Pasti akan ramai terus dan itu biasanya sampai 3 hari setelah itu Idul Adha masih banyak yang cari,” tuturnya.
Laporan: Raudhatul Jannah