CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Strawberry dianggap sebagai buah yang serba guna. Selain rasa segarnya, buah berwarna merah dengan bintik-bintik memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa manfaat dari strawberry:
Membangun Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam strawberry membantu membangun sistem kekebalan tubuh yang mencegah infeksi bakteri dan virus, mendukung kesehatan. Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan, melawan radikal bebas berbahaya.
Menjaga Kesehatan Mata dan Rambut
Buah strawberry mengandung antioksidan dan vitamin C seperti asam elagik, fitokimia, fenolik, dan flavonoid.
Kandungan ini membantu melawan radikal bebas, mencegah mata kering, katarak, dan degenerasi makula.
Antioksidan dalam strawberry juga melindungi serta membersihkan rambut.
Kalium di dalamnya membantu masalah okular pada mata, yang dapat membahayakan penglihatan.
Mengatur Gula Darah
Antioksidan dan berbagai kandungan lainnya dalam strawberry, seperti ellagitannin, anthosianin, dan fitokimia, membantu mengatur kadar gula darah. Kandungan rendah indeks glikemik membuat strawberry cocok untuk penderita diabetes sebagai pengganti gula.
Menjaga Tekanan Darah
Buah strawberry, khususnya yang mengandung anthosianin, membantu menjaga tekanan darah. Anthosianin juga melancarkan aliran darah, bermanfaat bagi mereka di bawah 60 tahun.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan anthosianin dalam strawberry diyakini dapat mengurangi risiko serangan jantung, sesuai penelitian Dr. Eric Rimm.
Menurunkan Risiko Stroke
Strawberry membantu menurunkan risiko stroke dengan mencegah hipertensi, yang bisa menyebabkan stroke.
Mencegah Risiko Kanker
Flavonoid seperti vitamin C, kaempferol, kuersetin, antosianin, dan asam folat dalam strawberry memiliki efek antikarsinogenik.
Mereka melawan tumor yang menyebabkan kanker dan mencegah penyebaran sel kanker.
Membangun Fungsi Otak
Strawberry mengandung flavonoid dan antosianin yang efektif melindungi memori otak.
Penelitian menunjukkan wanita lanjut usia yang mengonsumsi strawberry memiliki ingatan yang lebih baik.
Semua manfaat ini menjadikan strawberry buah yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Tetaplah berkonsultasi dengan dokter dalam mengelola kesehatan Anda.***